素顔が見られる、女の子投稿型フォトダイアリー。
昨日は初めまして様
ご予約ご来店
どうもありがとうございました??
今日は某チェーン店の
冷やし中華を食べて
何事も丁寧な仕事が大切だなと
思った話しです。
チェーン店なので
味はいつも通り
具材もいつも通り
なのに箸が進まない。
原因は
麺のヌメリが残っている。
たったそれだけ。
びっくりする程
全体のクオリティが
下がっていました。
ヌメリの残った冷やし中華は
初めて食べたのですが
(今までに感謝?)
こんなにも違いが出るのかと
本当に驚くとともに
何だか自分の仕事にも
通ずるものがあるのかもしれないと
変に感心してしまったのです。
ほんの少しの丁寧さ
ほんの少しの塩梅
そしてそこに気付けるかどうか
工程や形だけではない
そんな所も
とても大切なんだなぁと
しみじみ感じながら
完食でございました。
お勉強になったなぁ。
ご馳走様でした。