おはようございます、紀香です
昨夜はたくさん眠れて
朝から快調〜♪
今日は
済ませたい予定が山盛りなので
朝から張り切って
活動していきます♪( ´▽`)
写真はね
さゆりから頂いた
丹波の黒豆
現地まで買いに行ったそうな!
さすが、フットワーク軽いよね笑
そして肝心のお豆さんのお味ですが、
本場のモノって一味違う
とっても美味しくて驚いた!
ただね、
下ごしらえが実は結構大変で!
サヤから取って
まずは塩を振って産毛を取ってから…
塩をたっぷりいれたお水から
豆を茹でて
ぐつぐつぐつ
たまに皮が膨れる音が
『ぷしゅぅ〜』って聞こえてくる♪
そろそろ出来上がりのサイン
甘みたっぷりの
美味しいお豆さん
さゆり、ありがとう♪
【ローテンブルク 紀香】
メール:norika.m.05@gmail.com
LINE:n.m.05